Изомальт Beneo ST-M 1 кг

Нет в наличии

Характеристики

Задать вопрос

Группа Beneo состоит из компаний BENEO-Orafti, BENEO-Palatinit и BENEO-Remy и входит в состав Südzucker Group – одного из ведущих европейских производителей продовольственных продуктов. Изомальт Е953 - заменитель сахара, получаемый из сахарозы путём энзимной трансглюкозидации и последующим гидрированием. Предназначен для замены сахара в соотношении 1:1. Имеет сладость, равную примерно 50-60% от сладости свекольного сахара. Изомальтит применяется в кондитерских изделиях, жевательных резинках, шоколаде, выпечке, когда нужно заменить сахар частично или полностью в комплексе с более сильными по сладости сахарозменителями. Изомальт обладает минимальной гигроскопичностью (способность впитывать влагу из окружающего воздуха), что делает его идеальным для изготовления леденцовой карамели с повышенными сроками годности и убирает повышенную липкость при повышенных температурах и продолжительных сроках хранения. Белки - 0,0 г. Жиры - 0,0 г. Углеводы - 98 г. Калорийность: 236 кКал Срок годности 24 месяца

Изомальт Beneo ST-M 1 кг

Похожие товары категории Добавки пищевые