АВТОРИЗАЦИЯ
Забыли пароль? Регистрация
РЕГИСТРАЦИЯ
Забыли пароль?
ВОССТАНОВИТЬ ПАРОЛЬ
Регистрация
Каталог продукции
0 шт, на сумму 0 ₽
Контакты для оповещения
Пектин бескислотный термообратимый Caramella 30г

Пектин бескислотный термообратимый Caramella 30г

  • Пектин бескислотный термообратимый  Caramella 30г
Характеристики
Задать вопрос
Подойдет для создания десертов с минимальным содержанием сахара. Также его можно использовать для желирования масс, где нет кислоты. Например, молочные начинки или зеркальная глазурь. За счет термостабильности бескислотный пектин применим для создания начинок в тортах, где нужна заморозка. Помимо этого, его можно применять как и все остальные пектины: в мармеладе, джемах, конфитюрах и зеркальной глазури.