Кондитерские формы

В нашем интернет-магазине кондитерских изделий представлен широкий ассортимент разнообразных форм. Их по достоинству оценят профессиональные кондитеры, которые удовлетворят свою потребность в качественных товарах. Теперь в Иркутске в одном месте можно найти формочки на любой вкус. В магазине представлены формы из разных материалов: силикон, поликарбонат, металл. У нас есть все необходимые кондитеру формы, поэтому Вам не нужно искать товары в разных местах. Желаемый товар по хорошей цене - с нами это возможно! Какие же выбрать кондитерские формы?

Силиконовые формы

Привлекают кондитеров за свой оригинальный, яркий и впечатляющий дизайн. Они идеальны для приготовления выпечки на праздники. Такие формы бывают открытого и закрытого типа, за счет чего в них можно готовить любые виды изысканных кондитерских изделий. Эти формы позволяют приготовить сложные фигурки из теста легко и быстро.

Металлические формы

Бывают в виде колец, сердечек, прямоугольников, квадратов и т. д. Материал для изготовления таких форм – углеродистая, нержавеющая сталь. Эти формы очень легко мыть. Их удобно хранить. За счет высокого качества металлические формы не поддаются коррозии, служат очень долго. Еще один плюс: они не впитывают запахи. Металл равномерно распределяет тепло по форме, благодаря чему получается идеальная выпечка. Также представлены в виде раздвижных конструкций. Такие формы очень удобны в процессе приготовления кондитерских изделий, ведь достать из них выпечку очень легко.

Перфорированные формы

Идеальны для использования в процессе готовки выпечки из песочного теста. Они превосходно циркулируют воздух и выводят лишнюю влагу. Поликарбонатные формы применяются чаще всего для производства шоколада и конфет. Формы из специального пластика стоит купить за их долговечность, удобство, простоту. Такие формы отлично выдерживают перепады температуры. Не оставляют специфический вкус в конфетах.

Для приготовления пряников и печенья идеально подходят разнообразные вырубки и специальные формы для выпечки печенья. Такие формы позволяют создать даже самую сложную конструкцию очень быстро, не прилагая особых усилий. Поэтому, даже если нужно сделать огромную партию выпечки, эти формы позволят приготовить все за один раз. Формы могут использовать как любители, так и профессиональные кондитеры. Ассортимент магазина предлагает универсальные, тематические или традиционные вырубки/формы.

Силиконовые молды, маты и вайнеры являются изделиями, которые используются для создания красивых, аккуратных, утонченных украшений для различной выпечки: тортов, пирожных, кексов, маффинов, капкейков. Они создают прекрасные формы с четкими, ровными линиями и реалистичной, интересной фактурой. В результате получается красивое изделие, которое может стать как самостоятельным продуктом, так и украшением для десертов.

Для приготовления тортов важно иметь два вида форм: литую и разъемную. С разъемной формой работать легче, так как при выпечке бисквита очень легко не повредить его, достать целым и ровным. Поэтому если Вы новичок в кондитерском деле, то выбирайте именно этот вариант.

Кондитерские коврики

Используются при декорировании тортов и украшения выпечки мастикой. Они позволяют создавать красивые, аккуратные изделия. За счет рельефной структуры можно получить выпуклый рисунок разной геометрической формы. Кружевные коврики идеально подходят для айсинга.

Одноразовые формы

Позволяют выпекать различные кондитерские изделия просто и быстро. В них можно готовить все вышеперечисленные блюда. После приготовления формочки можно выбросить, что очень удобно. Изготавливают такие формы из фольги, пергамента или бумаги повышенной плотности. Поэтому даже при высоких температурах и при воздействии влаги они сохраняют форму, и с их помощью получаются изделия нужного размера.

Оригинальная формы

Имеет первостепенное значение. Не только вкусная, но и очень красивая, аккуратная, яркая выпечка поднимает настроение. С нашими формочками Ваша выпечка станет визуально отличаться от обычных, ничем не приметных десертов. В нашем интернет-магазине собрана целая коллекция инвентаря для пекарей. Вы можете создавать прекрасную выпечку, экспериментировать и совершенствовать свои навыки.