Шоколад белый Callebaut 25,9% кг
Нет в наличии
Характеристики
Задать вопрос
Белый шоколад CW2 основан на классическом рецепте белого шоколада Callebaut W2. Он содержит на 3% меньше какао-масла, что делает его менее текучим. Шоколад обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили. Благодаря менее текучей текстуре, рецепт CW2 - идеальный подходит для отливки средних и больших полых фигур.
Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Область применения: идеальный подходит для отливки средних и больших полых фигур. Этот шоколад также подходит для создания ганашей и начинок со сливочным вкусом и нежной структурой, он легко комбинируется с разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями, пивом и многими другими продуктами.
Информация для потребителя: текучесть 2 капли.
Хранение: продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70% при температуре от +12°C до +20°C.
Срок хранения: 12 мес.
Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Область применения: идеальный подходит для отливки средних и больших полых фигур. Этот шоколад также подходит для создания ганашей и начинок со сливочным вкусом и нежной структурой, он легко комбинируется с разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями, пивом и многими другими продуктами.
Информация для потребителя: текучесть 2 капли.
Хранение: продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70% при температуре от +12°C до +20°C.
Срок хранения: 12 мес.
Похожие товары категории Шоколад белый
-
Шоколад белый Sicao 28% в каллетахВ наличии
Купить в 1 клик