Смесь для маффинов и бисквитов Классический Юнекейк, ЮНЕКС,10 кг кг

Смесь используется для приготовления мучных кондитерских изделий (маффинов, кексов, масляных бисквитов, основы для пирогов, сдобного печенья). Готовые изделия характеризуются ярким ванильным ароматом и сочным мякишем.
Условия хранения
Хранить при температуре не более 25°C и относительной влажности воздуха не более 70%. Срок годности 12 месяцев.
Время замеса: 2-3 минуты
Температура печи: 180-190℃
Время выпечки: 20-30 минут
Наименование сырья Количество, гр
Юнекейк Классический 116,0
Мука в/с 250,0
Сахар 246,0
Яйцо 185,0
Масло растительное 185,0
Вода 185,0
Итого: 1167,0
Ориентировочный выход 1000,0

Способ приготовления
Все ингредиенты загрузить в дежу и перемешать лопаткой на средней скорости 2-3 мин. до получения однородной массы. Массу выложить в формы для маффинов.