АВТОРИЗАЦИЯ
Забыли пароль? Регистрация
РЕГИСТРАЦИЯ
Забыли пароль?
ВОССТАНОВИТЬ ПАРОЛЬ
Регистрация
Каталог продукции
0 шт, на сумму 0 ₽
Контакты для оповещения
Смесь "Профи-Фонд" для приготовления крема Шоколадный 4кг/кор.

Смесь "Профи-Фонд" для приготовления крема Шоколадный 4кг/кор.

  • Смесь "Профи-Фонд" для приготовления крема Шоколадный  4кг/кор.
Характеристики
Задать вопрос
Обладают высокой стабилизирующей способностью.
Готовое изделие легко нарезается уже после 30 минут охлаждения в холодильной камере.
Применяются не только для стабилизации структуры крема типа «взбитые сливки», но и для приготовления муссов и тортов суфле.
Экономичны в использовании.
Легкий технологический процесс приготовления.
Изделия с использованием фондов-стабилизаторов устойчивы к замораживанию и последующей дефростации.
Полностью сохраняют внешний вид готового изделия.

"Шоколадный" 200г фонда + 250г воды + 1000г взбитых сливок