Смесь "Профи-Фонд" для приготовления крема Шоколадный 4кг/кор.
Нет в наличии
Характеристики
Задать вопрос
Обладают высокой стабилизирующей способностью.
Готовое изделие легко нарезается уже после 30 минут охлаждения в холодильной камере.
Применяются не только для стабилизации структуры крема типа «взбитые сливки», но и для приготовления муссов и тортов суфле.
Экономичны в использовании.
Легкий технологический процесс приготовления.
Изделия с использованием фондов-стабилизаторов устойчивы к замораживанию и последующей дефростации.
Полностью сохраняют внешний вид готового изделия.
"Шоколадный" 200г фонда + 250г воды + 1000г взбитых сливок
Готовое изделие легко нарезается уже после 30 минут охлаждения в холодильной камере.
Применяются не только для стабилизации структуры крема типа «взбитые сливки», но и для приготовления муссов и тортов суфле.
Экономичны в использовании.
Легкий технологический процесс приготовления.
Изделия с использованием фондов-стабилизаторов устойчивы к замораживанию и последующей дефростации.
Полностью сохраняют внешний вид готового изделия.
"Шоколадный" 200г фонда + 250г воды + 1000г взбитых сливок
Новинки
-
Сахарные фигурки Мёд, d27мм, (275 шт)В наличии
Купить в 1 клик -
Паста фисташковая десертная ИталияВ наличии
Купить в 1 клик -
Крахмал кукурузный (пакет 1кг)В наличии
Купить в 1 клик -
Шоколад белый в монетах Vizyon Select ТурцияВ наличии
Купить в 1 клик -
Лента атласная Пыльная роза 20мм, 25мВ наличии
Купить в 1 клик -
Мешки кондитерские одноразовые в нарезку, 100 шт.,41 см., ДИЛАЙТВ наличии
Купить в 1 клик -
Коробка для торта белая 300*300*300 мм, с тремя окнамиВ наличии
Купить в 1 клик -
Пакет БОПП с клеевым клапаном 10 х 16/4 см, 25 мкм, уп. 100 штВ наличии
Купить в 1 клик