Смесь "Профи-Фонд" для приготовления крема Шоколадный 4кг/кор.
Нет в наличии
Характеристики
Задать вопрос
Обладают высокой стабилизирующей способностью.
Готовое изделие легко нарезается уже после 30 минут охлаждения в холодильной камере.
Применяются не только для стабилизации структуры крема типа «взбитые сливки», но и для приготовления муссов и тортов суфле.
Экономичны в использовании.
Легкий технологический процесс приготовления.
Изделия с использованием фондов-стабилизаторов устойчивы к замораживанию и последующей дефростации.
Полностью сохраняют внешний вид готового изделия.
"Шоколадный" 200г фонда + 250г воды + 1000г взбитых сливок
Готовое изделие легко нарезается уже после 30 минут охлаждения в холодильной камере.
Применяются не только для стабилизации структуры крема типа «взбитые сливки», но и для приготовления муссов и тортов суфле.
Экономичны в использовании.
Легкий технологический процесс приготовления.
Изделия с использованием фондов-стабилизаторов устойчивы к замораживанию и последующей дефростации.
Полностью сохраняют внешний вид готового изделия.
"Шоколадный" 200г фонда + 250г воды + 1000г взбитых сливок
Новинки
-
Лента атласная Золотая (157) 20 мм, 30 метровВ наличии
Купить в 1 клик -
Мешки кондитерские 40см полиэтилен уп.25штВ наличии
Купить в 1 клик -
Глазурь Молочная П/Ф № 152 ДВ наличии
Купить в 1 клик -
Паста фисташковая десертная ИталияВ наличии
Купить в 1 клик -
Какао-порошок JB-550-11, 25 кгВ наличии
Купить в 1 клик -
Подложка 3,0 мм d200мм золото/жемчугВ наличии
Купить в 1 клик -
Форма силиконовая «Куб» 15 ячеекВ наличии
Купить в 1 клик -
Бумага силиконизированная PREMIUM 127, 40*60см белая (500листов/уп)В наличии
Купить в 1 клик
Похожие товары категории Фонды
-
Смесь "Профи-Фонд" для приготовления крема со вкусом Капучино 4кг/кор.В наличии
Купить в 1 клик -
Фонд Аляска-экспресс АЕ666 концентрат для производства конд изделий из мол или раст сливокВ наличии
Купить в 1 клик