АВТОРИЗАЦИЯ
Забыли пароль? Регистрация
РЕГИСТРАЦИЯ
Забыли пароль?
ВОССТАНОВИТЬ ПАРОЛЬ
Регистрация
Контакты для оповещения
Смесь "Профи-Фонд" для приготовления крема Йогуртовый фреш 4кг/кор.

Смесь "Профи-Фонд" для приготовления крема Йогуртовый фреш 4кг/кор.

  • Смесь "Профи-Фонд" для приготовления крема Йогуртовый фреш 4кг/кор.
Характеристики
Задать вопрос
"Профи-Фонд йогуртовый"

Описание: сухой порошок, от белого цвета до светло-желтого цвета со вкусом и ароматом кисло молочного продукта йогурт.

Энергетическая ценность:
В 100 г продукта: 377,7 ккал
Белки - 13,5
Жиры - 1,3
Углеводы - 78,0
Обладают высокой стабилизирующей способностью.
Готовое изделие легко нарезается уже после 30 минут охлаждения в холодильной камере.
Применяются не только для стабилизации структуры крема типа «взбитые сливки», но и для приготовления муссов и тортов суфле.
Экономичны в использовании.
Легкий технологический процесс приготовления.
Изделия с использованием фондов-стабилизаторов устойчивы к замораживанию и последующей дефростации.
Полностью сохраняют внешний вид готового изделия.
ОСНОВНЫЕ РЕЦЕПТУРЫ «Профи-Фондов»: 300г фонда + 500г воды + 500г взбитых сливок