Смесь "Профи-Фонд" для приготовления крема Йогуртовый фреш 4кг/кор.
Нет в наличии
Характеристики
Задать вопрос
"Профи-Фонд йогуртовый"
Описание: сухой порошок, от белого цвета до светло-желтого цвета со вкусом и ароматом кисло молочного продукта йогурт.
Энергетическая ценность:
В 100 г продукта: 377,7 ккал
Белки - 13,5
Жиры - 1,3
Углеводы - 78,0
Обладают высокой стабилизирующей способностью.
Готовое изделие легко нарезается уже после 30 минут охлаждения в холодильной камере.
Применяются не только для стабилизации структуры крема типа «взбитые сливки», но и для приготовления муссов и тортов суфле.
Экономичны в использовании.
Легкий технологический процесс приготовления.
Изделия с использованием фондов-стабилизаторов устойчивы к замораживанию и последующей дефростации.
Полностью сохраняют внешний вид готового изделия.
ОСНОВНЫЕ РЕЦЕПТУРЫ «Профи-Фондов»: 300г фонда + 500г воды + 500г взбитых сливок
Описание: сухой порошок, от белого цвета до светло-желтого цвета со вкусом и ароматом кисло молочного продукта йогурт.
Энергетическая ценность:
В 100 г продукта: 377,7 ккал
Белки - 13,5
Жиры - 1,3
Углеводы - 78,0
Обладают высокой стабилизирующей способностью.
Готовое изделие легко нарезается уже после 30 минут охлаждения в холодильной камере.
Применяются не только для стабилизации структуры крема типа «взбитые сливки», но и для приготовления муссов и тортов суфле.
Экономичны в использовании.
Легкий технологический процесс приготовления.
Изделия с использованием фондов-стабилизаторов устойчивы к замораживанию и последующей дефростации.
Полностью сохраняют внешний вид готового изделия.
ОСНОВНЫЕ РЕЦЕПТУРЫ «Профи-Фондов»: 300г фонда + 500г воды + 500г взбитых сливок
Новинки
-
Помадка сахарная Смесь UNIMIX sweetВ наличии
Купить в 1 клик -
Лента атласная Пыльная роза 20мм, 25мВ наличии
Купить в 1 клик -
Мешки кондитерские одноразовые в нарезку, 100 шт.,41 см., ДИЛАЙТВ наличии
Купить в 1 клик -
Коробка для торта белая 300*300*300 мм, с тремя окнамиВ наличии
Купить в 1 клик -
Посыпка "Звезды зеленые" 0,75 уп.В наличии
Купить в 1 клик -
Свечи для торта "Шайн" 6шт коктейльные сереброВ наличии
Купить в 1 клик -
Бенто-топпер "One B7" золотоВ наличии
Купить в 1 клик -
Бенто-Топпер "Happy Birthday B18" золотоВ наличии
Купить в 1 клик