АВТОРИЗАЦИЯ
Забыли пароль? Регистрация
РЕГИСТРАЦИЯ
Забыли пароль?
ВОССТАНОВИТЬ ПАРОЛЬ
Регистрация
Контакты для оповещения
Крахмал картофельный 25кг, ГОСТ 7699-78, Беларусь

Крахмал картофельный 25кг, ГОСТ 7699-78, Беларусь

  • Крахмал картофельный 25кг, ГОСТ 7699-78, Беларусь
120.00
-
+

Характеристики:

Картофельный крахмал — мелкий безвкусный сыпучий порошок белого или слегка желтоватого цвета. Обладает легким хрустом и не имеет запаха. Состав Пищевая ценность крахмала картофельного следующая: Зола – 0,3 г; Вода – 20 г; Крахмал – 77,3 г; Пищевые волокна – 1,4 г; Моно- и дисахариды – 0,9 г. Кроме того, продукт содержит витамин РР и минеральные вещества — фосфор, кальций, калий и натрий. Срок хранения - 2 года Использование: Крахмал из картофеля в кулинарии используется при приготовлении фруктовой (для стабилизации сочной начинки) и прочей выпечки, а также разнообразных киселей. Он является незаметным (благодаря практически отсутствию вкуса) загустителем для подливок, соусов и многих видов кремов. При выпекании блинов, лепешек, приготовлении лапши часто используют крахмал. Он способен частично заменить пшеничную муку и сделать выпечку пушистой.