Глюкозный сироп 43% ВЕ ведро 5кг
940 ₽
В наличии
Характеристики
Задать вопрос
Глюкозный сироп прозрачный 43% используют для приготовления: гляссажа ( зеркальная глазурь), которые варятся самостоятельно: т.к. глюкозный сироп в меру вязкий, снижается точка замерзания, а при размораживании продукт ведет себя отлично ганаша, конфеты типа Трюфель .Сироп глюкозы кондитерский незаменим в рецептах, муссов, зефира, сахарной глазури и нуги. Добавив немного глюкозного сиропа в любой рецепт выпечки, вы получите более мягкий продукт, который дольше сохранит товарный вид и приятную консистенцию.
Состав: сироп глюкозы 100%
Область применения: для кондитерских изделий.
Хранение: в сухом прохладном помещении при относительной влажности не более 75% и температуре -5°С до +18°С
Срок хранения: 12 мес.
Состав: сироп глюкозы 100%
Область применения: для кондитерских изделий.
Хранение: в сухом прохладном помещении при относительной влажности не более 75% и температуре -5°С до +18°С
Срок хранения: 12 мес.
Похожие товары категории Добавки пищевые
-
Желатин пищевой говяжий 220 блюм, ЛИСТОВОЙ (Китай), (1уп 500гр)В наличии
Купить в 1 клик -
Патока мальтозная 350грВ наличии
Купить в 1 клик -
Агар-агар 900 (Е-406) ВьетнамВ наличии
Купить в 1 клик -
Сахарная пудра нетающаяВ наличии
Купить в 1 клик -
Мажимикс красный 1/10В наличии
Купить в 1 клик -
Крахмал картофельный 25кг (Воронеж)В наличии
Купить в 1 клик -
Сорбат калия гранулированныйВ наличии
Купить в 1 клик -
Кокосовая стружка, 65% (Файн), Индонезия 1/25кгВ наличии
Купить в 1 клик