Глюкозный сироп 43% ВЕ
Нет в наличии
Характеристики
Задать вопрос
Глюкозный сироп прозрачный 43% используют для приготовления: гляссажа ( зеркальная глазурь), которые варятся самостоятельно: т.к. глюкозный сироп в меру вязкий, снижается точка замерзания, а при размораживании продукт ведет себя отлично ганаша, конфеты типа Трюфель .Сироп глюкозы кондитерский незаменим в рецептах, муссов, зефира, сахарной глазури и нуги. Добавив немного глюкозного сиропа в любой рецепт выпечки, вы получите более мягкий продукт, который дольше сохранит товарный вид и приятную консистенцию.
Состав: сироп глюкозы 100%
Область применения: для кондитерских изделий.
Хранение: в сухом прохладном помещении при относительной влажности не более 75% и температуре -5°С до +18°С
Срок хранения: 12 мес.
Состав: сироп глюкозы 100%
Область применения: для кондитерских изделий.
Хранение: в сухом прохладном помещении при относительной влажности не более 75% и температуре -5°С до +18°С
Срок хранения: 12 мес.
Похожие товары категории Добавки пищевые
-
Глюкозный сироп 43% ВЕ ведро 1,5кгВ наличии
Купить в 1 клик -
Ксантановая камедь (Е-415), 25 грВ наличии
Купить в 1 клик -
Пекарский порошок UNIMIX sweet "Iglis", Берта, кор.10кгВ наличии
Купить в 1 клик -
Загуститель для сливок Dr.Oetker 8гВ наличии
Купить в 1 клик -
Сахарная пудраВ наличии
Купить в 1 клик -
Глюкозный сироп ГЛЮКОСВИТ (ведро 0,5кг)В наличии
Купить в 1 клик -
Инвертный сахарный сироп 350 грВ наличии
Купить в 1 клик -
Загуститель КМЦ (карбоксиметилцеллюлоза) 30гВ наличии
Купить в 1 клик